ホームベーカリーで食パン作り

食パンをホームベーカリー（家庭用自動パン焼き器）で作り始めた。レーズン入り食パンや、くるみ入り食パンや、レーズン＆クルミ入り食パンなど。...ただ、傑作性の比較では、ホームベーカリーに軍配を上げたい。何せ、生地のねりこみ、ねかし、発酵...

2009-06-28 23:20:00