基本レシピ

190cc型アルタイト1斤用コネホームベーカリーの生地作り1次発酵ホームベーカリー&湯せん2次発酵湯せん焼き180℃25分とりあえずこんな感じで微調製しながら作っています。強力粉300gだと,ホームベーカリーの1次発酵だけでは少し足りないようなので,ホームベーカリーのたいまーがなってから

2008-10-23 01:13:48