豚コマ切れカツとにんじんのグラッセ

今日の昼食です。クックパッドのレシピを参考に、豚コマ切れ肉のカツとにんじんのグラッセを作りました。・・・が、若干失敗。揚げ物は大変。。。(笑)ひとつはそこそこの形になりましたが、もうひとつは油の中でハジケマシタ。バラバラです。小さな厚手鍋に1センチくらいの油しか

2010-01-31 15:30:50