”ホームベーカリーで自家製酵母パンを焼きたい”

12/1初めて作った酵母液、生種（＝元種＝中種）を作らずにストレートでホームベーカリーの天然酵母コースで作った結果は巨大鈴カステラでした。...《ホームベーカリーで自家製酵母パンを焼きたい》―油脂乳製品をいれないで焼き...

2008-12-15 21:23:00